Tây Ninh: Tham dự thi nấu ăn chào mừng 73 năm Ngày Truyền thống ngành Công Thương Việt Nam (14/5/1951-14/5/2024) do Công đoàn cơ sở Sở Công Thương tỉnh Tây Ninh tổ chức.
Chiều thứ sáu ngày 10/5/2024, tại Sở Công Thương tỉnh Tây Ninh, Công đoàn cơ sở Cục Quản lý thị trường tham dự thi nấu ăn chào mừng 73 năm Ngày Truyền thống ngành Công Thương Việt Nam (14/5/1951-14/5/2024) do Công đoàn cơ sở Sở Công Thương tỉnh Tây Ninh tổ chức.
Thực hiện Kế hoạch số 54/KH-CĐSCT ngày 02/5/2024 của Công đoàn cơ sở Sở Công Thương tỉnh Tây Ninh về việc tổ chức thi nấu ăn chào mừng 73 năm Ngày Truyền thống ngành Công Thương Việt Nam (14/5/1951-14/5/2024).
Nhằm ôn lại truyền thống lịch sử hình thành trong 73 năm xây dựng và phát triển của ngành Công Thương, những thành tựu đã đạt được trong quá trình thực hiện nhiệm vụ chính trị góp phần quan trọng vào kết quả phát triển kinh tế - xã hội; tạo điều kiện cho công chức, người lao động các cơ quan, đơn vị có môi trường thi đua, gắn kết hoạt động giao lưu, học hỏi, củng cố mối quan hệ đoàn kết, cùng nhau phấn đấu hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao. Phát huy khí thế thi đua sôi nổi, thiết thực, lập thành tích chào mừng 73 năm Ngày Truyền thống ngành Công Thương Việt Nam (14/5/1951-14/5/2024).
Cuộc thi thu hút được 07 Đội thi tham gia gồm: Đội thi số 1 - Văn phòng Sở Công Thương, Phòng Kỹ thuật an toàn-Môi trường; Đội thi số 2 - Phòng Quản lý thương mại, Phòng Thanh tra Sở, Phòng Quản lý Công nghiệp-Năng lượng; Đội thi số 3 - Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại; Đội thi số 4 - Phòng Kinh tế và Hạ tầng các huyện Tân Châu, Tân Biên, Dương Minh Châu; Đội thi số 5 - Phòng Kinh tế và Hạ tầng các huyện Châu Thành, Bến Cầu, Gò Dầu; Đội thi số 6 - Phòng Kinh tế thành phố Tây Ninh, thị xã Trảng Bàng, thị xã Hòa Thành; Đội thi số 7 - Công đoàn cơ sở Cục Quản lý thị trường tỉnh Tây Ninh.
Các Đội thi tích cực tham gia, cố gắng đầu tư chuẩn bị cho món ăn dự thi của mình thật chu đáo từ khâu lên ý tưởng, tìm mua nguyên liệu và trổ tài nấu nướng trình bày một cách điệu nghệ, trang trí đẹp mắt; với đôi bàn tay khéo léo, một số tác phẩm dự thi được trang trí không khác gì những món ăn ở các nhà hàng cao cấp, vừa ngon, vừa đẹp và bắt mắt. Các món ăn của 07 Đội thi kết hợp lại cho ra mâm cơm đầy đủ hương vị dân dã miền quê Việt Nam, phù hợp với tiêu chí đầy đủ dinh dưỡng, nêm nếm ngon miệng, trình bày đẹp mắt nhưng vẫn tiết kiệm chi phí được ban giám khảo đánh giá cao.
Kết quả cuộc thi Đội thi số 1 - Văn phòng Sở Công Thương, Phòng Kỹ thuật an toàn-Môi trường đạt giải nhất, Đội thi số 6 - Phòng Kinh tế thành phố Tây Ninh, thị xã Trảng Bàng, thị xã Hòa Thành đạt giải nhì, Đội thi số 7 - Công đoàn cơ sở Cục Quản lý thị trường đạt giải ba, 04 Đội thi còn lại đồng đạt giải khuyến khích.
Sau đây là một số hình ảnh cuộc thi diễn ra:
Các Đội dự thi trang trí hoàn thiện món ăn dự thi
Các Đội thi trình bày, Ban giám khảo xem, thưởng thức món ăn và chấm điểm
Món cá lăng, thịt ba chỉ kho kết hợp với xoài chua, mít non dự thi của Đội thi số 1 – Văn phòng Sở Công Thương, Phòng Kỹ thuật an toàn-Môi trường đạt giải nhất
Món cá lóc 1 nắng nướng dùng kèm với gỏi dưa leo dự thi của Đội thi số 6 – Phòng Kinh tế: thành phố Tây Ninh, thị xã Trảng Bàng, thị xã Hòa Thành đạt giải nhì
Món gỏi bò bóp thấu dự thi của Đội thi số 7 – CĐCS Cục Quản lý thị trường đạt giải ba
